Saint Remy

Sorte von Europäische Birne · Pyrus communis

Sehr lange lagerbare Wirtschaftsbirne, die bis in den Frühsommer verfügbar bleibt.

🇫🇷 FrankreichSaftKücheTafelobstLagerobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

saftigwürzigsüß

Anfälligkeit & Resistenz

RostBirnengitterrost

Steckbrief

Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Großfrüchtig; saftig, halbschmelzend bis schmelzend, reichlich Zucker und Gewürz mit angenehm herber Säure; sehr gut.

Wuchs

Starker Wuchs; typische Streuobst-Hochstammsorte.

Ertrag

Trägt zuverlässig; ausgesprochen langlebige, gut lagerfähige Wirtschaftsbirne.

Hinweise

Vor allem Wirtschafts- und Saftbirne, ab dem späten Frühjahr auch Tafelbirne. Vielseitig, anspruchslos, gering krankheitsanfällig, ohne besondere Wärmeansprüche; Anbau bis in Mittelgebirgslagen um 350 m. Baumreife Ende Oktober bis Anfang November, Verbrauchsreife Januar bis Juni, im Naturlager bis Anfang Juni haltbar.

Pflege

Robuster Hochstamm mit geringem Pflegebedarf; für die lange Lagerung erst spät bei Baumreife ernten und kühl, luftig lagern.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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