Baumanns Renette

Variété de Pommier cultivé · Malus domestica

Classic baking apple: flesh stays pale and firm when baked, keeps a very long time.

🇧🇪 BelgiqueCuisineTablePâtisserie

Goût et caractéristiques

Goût

ferme

Sensibilité et résistance

TavelurePuceronsChancre

Fiche

Pollinisation: autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Culinary and dessert apple, a classic baking apple: the pale flesh stays firm when baked and hardly browns; rated 3+, moderate. High share of misshapen fruit. Keeps up to 5 months.

Croissance

Medium at first, weak later. Small, broad-round, often uneven crown; obliquely upright, later leaning, sparsely branched limbs with fruit switches and whorl wood. Wind-firm, but fruit bruises against each other when set densely. Wood sensitive to frost.

Rendement

Early into bearing, high and regular.

Remarques

For standard orchards, preferring warm, sheltered sites.

Entretien

Cut leaders back hard in the first years after planting and prune regularly to keep vigour; thin fruit so they do not bruise each other.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Pommier cultivé, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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