Baumanns Renette

Sorte von Apfel · Malus domestica

Klassischer Backapfel: Fruchtfleisch bleibt beim Backen hell und fest, sehr lange lagerbar.

🇧🇪 BelgienKücheTafelobstBackobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

fest

Anfälligkeit & Resistenz

SchorfBlattläuseKrebs

Steckbrief

Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Wirtschafts- und Tafelapfel, typischer Backapfel: das helle Fruchtfleisch bleibt beim Backen fest und bräunt kaum; Geschmacksnote 3+, mittelmäßig. Hoher Anteil an Krüppelfrüchten. Bis zu 5 Monate lagerfähig.

Wuchs

Anfangs mittelstark, später schwach. Kleine, breitkugelige, oft ungleichmäßige Krone; schräg aufrechte, später geneigte, spärlich verzweigte Leitäste mit Fruchtruten und Quirlholz. Windfest, doch Früchte drücken sich bei dichtem Behang ab. Holzfrostempfindlich.

Ertrag

Früher Ertragsbeginn, hoch und regelmäßig.

Hinweise

Für Streuobstwiesen, bevorzugt warme, geschützte Lagen.

Pflege

Leittriebe die ersten Jahre nach der Pflanzung kräftig zurückschneiden und regelmäßig schneiden, um die Wuchskraft zu erhalten; Früchte vereinzeln, damit sie sich nicht abdrücken.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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