Sievenicher Mostbirne
9
5
7Sabor y características
Sabor
Sensibilidad y resistencia
Ficha
- Polinización
- autoestéril (necesita una variedad polinizadora)
Floración y cosecha
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Floración | ||||||||||||
| Cosecha de frutos | ||||||||||||
| Conservación |
Descripción
Fruto
Very juicy with firm flesh, harmoniously sweet-sour and distinctly astringent. Slightly higher sugar than the Schweizer Wasserbirne, yields excellent perry.
Crecimiento
Vigorous growth with a broadly spreading crown; a typical tall-stem meadow tree.
Rendimiento
Early to come into bearing, staying high later on. Ripe fruit drops all at once within a few days.
Observaciones
Exceptionally sturdy and weather-tolerant, no special heat needs, recommended even above 400 m. Tree-ripe mid September, usable mid September to early October. Keeps only about 10 days, then turns mealy fast. Also excellent blended with apple juice.
Cuidados
Gather the suddenly dropping fruit promptly and process within a few days to preserve quality.
Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Peral común, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie
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