Kuching
Sorte von Pfeffer · Piper nigrum
Malaysias milder, fein-fruchtiger Sarawak-Pfeffer aus Kuching – geschätzt für sein feines Aroma.
Auch bekannt als: Sarawak, Sarawak Black Pepper, Sarawak Kuching
🇲🇾 Malaysia
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
würzigblumigaromatisch
Steckbrief
- Befruchtung
- zweihäusig – männliche und weibliche Pflanzen
Beschreibung
Frucht
Gleichmäßige, saubere Körner; als Schwarz-, Weiß- und Grünpfeffer vermarktet.
Ertrag
Immergrüne Kletterpflanze; Anbau überwiegend im malaysischen Bundesstaat Sarawak (Borneo).
Hinweise
Sarawak-Pfeffer geniesst geografischen Herkunftsschutz; Kuching ist das Handelszentrum.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Pfeffer, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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