Tellicherry
Sorte von Pfeffer · Piper nigrum
Premium-Selektion großer, vollreif geernteter Malabar-Körner – kräftig, aromatisch und weltweit begehrt.
Auch bekannt als: Tellicherry Garbled Special Extra Bold, TGSEB, Thalassery
7
3
3🇮🇳 Indien
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
würzigblumigaromatisch
Steckbrief
- Befruchtung
- zweihäusig – männliche und weibliche Pflanzen
Beschreibung
Frucht
Besonders große Körner (Kaliber ab ca. 4,25 mm), spät und reif geerntet – intensives Aroma.
Ertrag
Keine eigene Sorte, sondern Größensortierung der größten Körner aus Malabar-Pflanzungen; Ernte vollreif.
Hinweise
Höchste Handelsqualität indischen Schwarzpfeffers; benannt nach der Stadt Thalassery (Tellicherry).
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Pfeffer, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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