Lampong

Sorte von Pfeffer · Piper nigrum

Sumatras berühmter, besonders scharfer Schwarzpfeffer mit kleinen, dichten Körnern.

Auch bekannt als: Lampung, Lampong Black Pepper

🇮🇩 Indonesien

Geschmack & Eigenschaften

würzigaromatisch

Kleine, harte, tiefschwarze Körner mit hohem Schärfeanteil.

Immergrüne Kletterpflanze; Ernte grün geschnittener Fruchtstände, in der Trockenzeit sonnengetrocknet.

Benannt nach der Provinz Lampung (Süd-Sumatra); wichtigster indonesischer Schwarzpfeffer im Weltmarkt.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Pfeffer, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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