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Chasselas

Sorte von Wein · Vitis vinifera
Milde Doppelnutzungstraube – klassische Tafeltraube und Schweizer Weißweinrebe (Fendant).
Auch bekannt als: Gutedel, Fendant, Chasselas doré
Essbarkeit9Heilwirkung8Sonstiger Nutzen6
🇨🇭 Schweiz

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

mildknackigsaftigsüß

Steckbrief

Abstammung
alte westeuropäische Landsorte (Vitis vinifera)
Befruchtung
selbstfruchtbar
Fruchtgewicht
3 g

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Kleine bis mittlere, goldgelbe, dünnschalige Beeren mit Kernen, mild und dezent süß.

Wuchs

Mittelstark, früh reifend, für kühlere Weinbauklimate geeignet.

Ertrag

Doppelnutzung: früh reifende Tafeltraube und terroirbetonter Weißwein.

Hinweise

In der Schweiz (Waadt/Wallis) und in Baden (Gutedel) bedeutend.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Wein, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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