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Pinot Noir

Sorte von Wein · Vitis vinifera
Die anspruchsvolle Burgunder-Rotweinrebe – elegant, aromatisch, kühleklimatreu.
Auch bekannt als: Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder
Essbarkeit9Heilwirkung8Sonstiger Nutzen6
🇫🇷 Frankreich

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

saftigzartaromatischerfrischend

Steckbrief

Abstammung
sehr alte burgundische Landsorte (Vitis vinifera)
Befruchtung
selbstfruchtbar
Fruchtgewicht
1 g

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Kleine, dicht gepackte, blauschwarze Beeren mit Kernen und dünner Schale.

Wuchs

Früh reifend, anspruchsvoll, empfindlich; braucht kühle Lagen und Sorgfalt.

Ertrag

Keltertraube für feine Rotweine und Blanc-de-Noirs-Schaumweine.

Hinweise

Botrytis- und mehltauanfällig durch kompakte Trauben.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Wein, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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