Chardonnay
Sorte von Wein · Vitis vinifera
Die weltweit wichtigste Weißweinrebe – wandlungsfähig von Chablis bis Champagner.
Auch bekannt als: Morillon, Pinot Chardonnay, Melon d'Arbois
🇫🇷 Frankreich
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
mildsaftigaromatischerfrischend
Steckbrief
- Abstammung
- Pinot Noir x Gouais Blanc
- Befruchtung
- selbstfruchtbar
- Fruchtgewicht
- 2 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte |
Beschreibung
Frucht
Kleine, grüngelbe Beeren mit Kernen in kompakten Trauben, moderate Säure.
Wuchs
Früh austreibend (spätfrostgefährdet), anpassungsfähig an viele Klimate.
Ertrag
Keltertraube für trockene Weiß- und Schaumweine (Champagne, Crémant).
Hinweise
Weltweit auf allen Kontinenten kommerziell angebaut.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Wein, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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