Granny Smith
Variété de Pommier cultivé · Malus domestica
The green classic: crisp-tart, extremely long-keeping, great for baking too.
9
6
5🇦🇺 Australie 1868
Goût et caractéristiques
Goût
fermeacideacidulécroquantjuteuxrafraîchissant
Fiche
- Origine
- Zufallssämling (vermutl. Malus sylvestris x M. domestica)
- Obtenteur
- Maria Ann Smith
- Pollinisation
- autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)
- Poids du fruit
- 190 g
Floraison et récolte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Floraison | ||||||||||||
| Récolte des fruits | ||||||||||||
| Conservation |
Description
Fruit
Grass-green, very firm fruit with white, very juicy and markedly acidic flesh.
Croissance
Vigorous, late ripening; needs a warm climate to mature fully.
Rendement
Very high; keeps for months in store without loss of quality.
Remarques
Versatile for dessert, baking and cooking. Stays too sour in cool climates.
Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Pommier cultivé, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce
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