Granny Smith
Sorte von Apfel · Malus domestica
Der grüne Klassiker: knackig-sauer, extrem lagerfähig, ideal auch zum Backen.
9
6
5🇦🇺 Australien 1868
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
festsauersäuerlichknackigsaftigerfrischend
Steckbrief
- Abstammung
- Zufallssämling (vermutl. Malus sylvestris x M. domestica)
- Züchter
- Maria Ann Smith
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
- Fruchtgewicht
- 190 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Grasgrüne, sehr feste Frucht mit weißem, sehr saftigem und ausgeprägt säuerlichem Fleisch.
Wuchs
Starkwüchsig, spät reifend; braucht warmes Klima für volle Ausreifung.
Ertrag
Sehr hoch; hält monatelang im Lager ohne Qualitätsverlust.
Hinweise
Vielseitig als Tafel-, Back- und Kochapfel. In kühlen Lagen bleibt sie zu sauer.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
Diese Pflanze in den eigenen Garten planen
Sorte in den eigenen Garten planen, Sorten vergleichen und Befruchter finden – mit dem Sortenfinder in der App.
← Zurück zur Art Apfel