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Toutes les plantes · Châtaignier

Bouche Rouge

Variété de Châtaignier · Castanea sativa
Southern-French heirloom with red-brown skin and fine flavour.
Aussi appelée: Bouche Rouge de l'Aveyron
Comestibilité9Valeur médicinale7Autres usages8
🇫🇷 France 1900

Goût et caractéristiques

Goût

fermede noisettesucré

Fiche

Origine
Castanea sativa (Selektion Aveyron)
Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)
Poids du fruit
12 g

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Medium nut with a distinctive red-brown striped shell and sweet flesh.

Croissance

Robust tree well adapted to Mediterranean and montane sites.

Rendement

Regular, moderate yields.

Remarques

Also used for chestnut flour (farine de chataigne).

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Châtaignier, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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