Mexico
Sorte von Echte Vanille · Vanilla planifolia
Die Ur-Vanille aus ihrer Heimat: würzig-holzig mit dezenter Schärfe, traditionell rund um Papantla (Veracruz) angebaut.
Auch bekannt als: Mexican vanilla, Mexiko-Vanille, Papantla
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3
5🇲🇽 Mexiko
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
würzigsüßaromatisch
Steckbrief
- Abstammung
- Vanilla planifolia, Ursprungspopulation aus dem mesoamerikanischen Herkunftsgebiet
- Befruchtung
- zweihäusig – männliche und weibliche Pflanzen
- Fruchtgewicht
- 3 g
Beschreibung
Frucht
Schoten mit würzig-holzigem, leicht scharfem Profil und Anklängen an Gewürznelke. Im Ursprungsgebiet erfolgt die Bestäubung teils noch natürlich durch heimische Bienen.
Ertrag
Subtropisch-tropisch, ohne feste Nordhalbkugel-Saison; heute nur noch kleine Erntemengen.
Hinweise
Herkunfts-/Heimatform von V. planifolia (Ursprung der Art). Kleine, aber genetisch bedeutsame Population; kein einheitlicher benannter Klon.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Echte Vanille, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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