Echter Lavendel

Steckbrief

Familie

Lamiaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

1,2 m

Kronenbreite

1,2 m

Wachstum

langsam

Lebensdauer

10 Jahre

Erster Ertrag

nach 2 Jahren

Winterhärte

Zone 6–9

Schattentoleranz

volle Sonne

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

sehr trocken – feucht

pH-Wert

6,5 – 8

Synonyme

Lavandula officinale, Lavendel

In Gärten geplant

4×

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Sonstige Nutzung: Das aus den Blüten gewonnene ätherische Öl duftet herrlich und findet vielfältige Anwendung im Haushalt und in der Industrie. Es wird häufig zur Seifenherstellung, zur Herstellung hochwertiger Parfums (auch in Eau de Cologne) sowie als Wasch- und Reinigungsmittel, Lebensmittelaroma und Insektenschutzmittel verwendet. Für die Gewinnung des ätherischen Öls erntet man die Blütenstängel am besten direkt nach dem Verblühen. Die Ausbeute beträgt 0,8–1 % des Öls. Die aromatischen Blätter und Blüten werden in Potpourris und als Insektenschutzmittel im Wäscheschrank verwendet. Früher wurden sie als Streukraut eingesetzt, um Räumen einen angenehmen Duft zu verleihen und Insekten fernzuhalten. Die Blätter werden auch dem Badewasser zugesetzt, um ihren Duft und ihre wohltuende Wirkung zu nutzen. Sie sollen außerdem Mäuse vertreiben. Die Blütenstängel können, nachdem die Blüten für Potpourris etc. entfernt wurden, zu kleinen Bündeln gebunden und als Räucherstäbchen verbrannt werden. Lavendel eignet sich gut als niedrige Hecke und verträgt regelmäßigen Rückschnitt. Verschiedene Sorten, wie z. B. 'Hidcote Variety', 'Loddon Pink' und 'Folgate Blue', sind für Zwerghecken mit einer Höhe von 30–50 cm geeignet.

Anbau

Gedeiht in fast jedem Boden, solange dieser gut durchlässig und nicht zu sauer ist. Bevorzugt einen sonnigen Standort in neutralem bis alkalischem Boden. Ideal ist ein leichter, warmer und trockener Boden. In nährstoffreichen Böden bilden die Pflanzen tendenziell mehr Blätter, produzieren aber weniger ätherische Öle. Etablierte Pflanzen sind trockenheitsverträglich. Sie vertragen salzhaltigen Wind sehr gut. Für einen maximalen Gehalt an ätherischen Ölen benötigt die Pflanze einen sehr warmen, sonnigen Standort und gedeiht am besten in leichtem Sandboden. Der Duft ist in kalkhaltigem Boden besonders intensiv. Die Pflanzen sind winterhart bis -10 bis -15 °C. Lavendel ist eine sehr dekorative Pflanze, die häufig im Kräutergarten angebaut und auch kommerziell wegen ihres ätherischen Öls kultiviert wird. Es gibt mehrere Sorten. Lavendel ist nicht sehr langlebig. Er kann zurückgeschnitten werden, um ihn in Form zu halten, sollte aber am besten alle 10 Jahre ersetzt werden. Ein Rückschnitt erfolgt am besten im Frühjahr und sollte nicht im Herbst vorgenommen werden, da dies neue Triebe fördert, die nicht sehr winterhart sind. Lavendel ist eine gute Bienenpflanze und lockt außerdem Schmetterlinge und Motten an. Lavendel ist eine gute Begleitpflanze für die meisten Pflanzen und gedeiht besonders gut neben Kohl.

Vermehrung

Aussaat – Im Frühjahr im Gewächshaus aussäen und die Samen nur leicht mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 1–3 Monaten bei 15 °C. Sobald die Sämlinge groß genug sind, werden sie in einzelne Töpfe pikiert und im Gewächshaus oder Frühbeetkasten überwintert. Im späten Frühjahr, nach den letzten Frösten, werden sie ausgepflanzt. Stecklinge von 7–10 cm langen, halbverholzten Trieben mit Fersenstück werden im Juli/August in ein Frühbeetkasten gesetzt. Die Vermehrung ist in der Regel sehr einfach; ein hoher Prozentsatz wurzelt innerhalb weniger Wochen. Die Stecklinge werden im Gewächshaus überwintert und im späten Frühjahr, nach den letzten Frösten, ausgepflanzt. 7 cm lange Stecklinge mit Fersenstück gedeihen fast ganzjährig. Absenker

Herkunft & Lebensraum

Trockene, grasbewachsene Hänge zwischen Felsen, in exponierten, meist ausgedörrten, heißen Felslagen, oft auf kalkhaltigen Böden.

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