Kiwi

Profile

Family

Actinidiaceae

Habit

Climber

Height

9.5 m

Spread

2 m

Growth

medium

Lifespan

50 years

First yield

after 5 years

Hardiness

zone 7–11

Shade tolerance

partial shade

Soil

Sand, Silt, Loam

Soil moisture

semi-dry – very wet

pH

5 – 6

Synonyms

Actinidia chinensis

Flowering & harvest

Times apply to the northern hemisphere in a temperate climate and shift with altitude and cultivar.

Uses

Edible: Fruit (raw, cooked) (Vitamin C, carbohydrates, acidity, storage, yield) (Leaves as emergency food)

Other uses: Fruits grow on two-year-old wood or on fruit spurs produced on older wood.

Growing

Bevorzugt einen sämigen, lehmigen, sauren Boden, verträgt keine alkalischen Böden und zeigt bei einem pH-Wert von 6 oder höher Chlorose. Verträgt einen pH-Wert zwischen 5,5 und 7,3. Gedeiht im Halbschatten, aber volle Sonne ist für die Fruchtbildung optimal. Bevorzugt einen geschützten Standort. Wächst gut als Baum. Die Pflanzen benötigen eine frostfreie Vegetationsperiode von 6–8 Monaten. Sie sind bis etwa -12 °C winterhart, solange sie sich in der Ruhephase befinden. Junge Triebe sind jedoch sehr anfällig für Spätfröste und erfrieren bereits bei -2 °C. Die Pflanzen benötigen außerdem eine Winterkälte von 600–1100 Stunden unter 7 °C und einen langen, warmen Sommer zur Fruchtreife. Die Pflanzen tragen Früchte am zweijährigen Holz oder an Fruchttrieben am älteren Holz. Ein Rückschnitt sollte am besten im Winter erfolgen. Die Blüten duften süß. Diese sehr dekorative Pflanze wird in warmen gemäßigten Zonen wegen ihrer essbaren Früchte weit verbreitet kultiviert. Es gibt zahlreiche Sorten. Die Früchte sind bei 0 °C und 90 % relativer Luftfeuchtigkeit bis zu neun Monate haltbar, unter Zimmerbedingungen sind jedoch vier bis sechs Wochen optimal. Es handelt sich um eine starkwüchsige Kletterpflanze, die sich durch Umschlingen von Ästen etc. stützt. Im Hillier Arboretum in Hampshire wurden in mehreren Herbsten Pflanzen mit sehr guten Fruchterträgen beobachtet. Diese Pflanzen waren über ihre vorgesehenen Stützen hinausgewachsen und hatten sich bis zu 15 Meter hoch in benachbarte Bäume erhob. Die größte Herausforderung bestand darin, die Früchte zu ernten. Die weibliche Sorte 'Heywood' ist die in Großbritannien am häufigsten kultivierte Form (Stand: 1993). Ihre Früchte sind gut lagerfähig, sie blüht jedoch spät, und es kann zu Bestäubungsproblemen kommen. Die Sorte 'Blake' gilt als schnellblühend und selbstfruchtbar. Die männliche Sorte 'Tomurii' ist reichblühend und krankheitsresistent. Pflanzen dieser Gattung sind besonders resistent gegen Hallimasch. Sie sind in der Regel zweihäusig, es kommen aber auch zwittrige Formen vor. Die Fruchtqualität und der Ertrag dieser zwittrigen Formen sind jedoch meist geringer. Für die Samengewinnung müssen in der Regel sowohl männliche als auch weibliche Pflanzen angebaut werden; ein Verhältnis von fünf bis sechs weiblichen Pflanzen ist normalerweise ausreichend.

Propagation

Aussaat – Aussaat im Frühjahr im Gewächshaus. Eine dreimonatige Stratifizierung des Saatguts ist empfehlenswert. Dies kann entweder direkt nach Erhalt im November im Frühbeetkasten erfolgen. Frisches Saatgut keimt bei 10 °C in 2–3 Monaten, gelagertes Saatgut benötigt unter Umständen länger. Sobald die Sämlinge groß genug sind, werden sie in einzelne Töpfe pikiert und mindestens den ersten Winter im Gewächshaus im Halbschatten weiterkultiviert. Sind die Pflanzen 30 cm oder höher, werden sie im späten Frühjahr oder frühen Sommer nach den letzten Frösten an ihren endgültigen Standort gepflanzt. Die meisten Sämlinge sind männlich. Da die Sämlinge anfällig für Umfallkrankheit sind, ist eine gute Belüftung wichtig. Stecklinge von weichem Holz können im Frühjahr im Frühbeetkasten gezogen werden, sobald sie reif sind. Stecklinge von halbreifem Holz können im Juli/August im Frühbeetkasten gezogen werden. Die Anwachsrate ist sehr hoch. Stecklinge von reifem Holz können im Oktober/November im Frühbeetkasten gezogen werden.

Origin & habitat

East Asia - China

Dry rainforests of the eastern coastal bush.

Related plants