Marron de Lyon
Variedad de Castaño · Castanea sativa
Classic French marron variety prized for glace confections and roasting.
También conocida como: Marron Comballe, Comballe
9
7
8🇫🇷 Francia 1870
Sabor y características
Sabor
a nuezdulcearomático
Ficha
- Origen
- Castanea sativa (Selektion Rhône/Ardèche)
- Polinización
- autoestéril (necesita una variedad polinizadora)
- Peso del fruto
- 15 g
Floración y cosecha
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Floración | ||||||||||||
| Cosecha de frutos | ||||||||||||
| Conservación |
Descripción
Fruto
Large dark-brown nut with glossy skin and sweet, floury flesh; predominantly single-kernel (marron type) and easy to peel.
Crecimiento
Vigorous, late-ripening tree; sensitive to ink disease on wet soils.
Rendimiento
Moderate to good yields, harvested late September into October.
Observaciones
Traditional benchmark of the French marron trade.
Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Castaño, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie
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