Marron de Lyon
Sorte von Esskastanie · Castanea sativa
Klassische franzoesische Maronensorte fuer edle Marrons glaces und Roestkastanien.
Auch bekannt als: Marron Comballe, Comballe
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7
8🇫🇷 Frankreich 1870
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
nussigsüßaromatisch
Steckbrief
- Abstammung
- Castanea sativa (Selektion Rhône/Ardèche)
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
- Fruchtgewicht
- 15 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Grosse, dunkelbraune Frucht mit glaenzender Schale und suessem, mehligem Fleisch; ueberwiegend ein Kern pro Frucht (Marronentyp), leicht zu schaelen.
Wuchs
Kraeftiger, spaet reifender Baum; empfindlich fuer Tintenkrankheit auf nassen Boeden.
Ertrag
Mittlere bis gute Ertraege, Ernte ab Ende September bis Oktober.
Hinweise
Traditionelle Referenzsorte der franzoesischen Maronenwirtschaft.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Esskastanie, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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