Cortland
Sorte von Apfel · Malus domestica
Weißfleischiger McIntosh-Verwandter, dessen Fruchtfleisch kaum bräunt.
9
6
5🇺🇸 USA 1898
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
säuerlichsaftigsüßzarterfrischend
Steckbrief
- Abstammung
- Ben Davis x McIntosh
- Züchter
- NY State Agr. Exp. Station, Geneva
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
- Fruchtgewicht
- 170 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Mittelgroße, flachrunde, rot überzogene Frucht mit sehr weißem, zartem, saftigem und mild-süßem Fleisch.
Wuchs
Winterhart, früh tragend; ideal für Salate und Garnituren wegen langsamer Oxidation.
Ertrag
Hoch; nur mäßig lagerfähig, Fleisch wird mit der Zeit weich.
Hinweise
In Nordamerika verbreitet, oft für Obstsalate und Backwaren empfohlen.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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