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Fuyu

Sorte von Kaki · Diospyros kaki
Die weltweit meistangebaute Kaki – knackig-süß und schon hart genießbar, ohne adstringierenden Beigeschmack.
Auch bekannt als: Fuyugaki
Essbarkeit9Heilwirkung6Sonstiger Nutzen3
🇯🇵 Japan 1895

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

mildknackigsüß

Steckbrief

Abstammung
japanische PCNA-Selektion
Befruchtung
zweihäusig – männliche und weibliche Pflanzen
Fruchtgewicht
230 g

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Mittelgroße, abgeflacht-runde, orangerote Frucht mit festem, knackigem Fruchtfleisch, meist kernlos.

Wuchs

Kräftiger, breit wachsender Baum, selbstfruchtbar, für warm-gemäßigtes bis subtropisches Klima.

Ertrag

Hohe, regelmäßige Erträge; Ernte Oktober–November, gut lager- und transportfähig.

Hinweise

PCNA-Typ: bereits im festen Zustand nicht adstringierend, daher ideal für den Frischmarkt.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Kaki, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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