Yellow Bourbon
Sorte von Arabica-Kaffee · Coffea arabica
Gelbfrüchtige Bourbon-Variante aus Brasilien mit weicher, süßer und runder Tasse.
Auch bekannt als: Bourbon Amarelo
5
5
5🇧🇷 Brasilien 1930
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
mildsüßaromatisch
Steckbrief
- Abstammung
- Bourbon x Amarelo de Botucatu (gelbfrüchtige Mutation)
- Befruchtung
- selbstfruchtbar
Beschreibung
Frucht
Reift zu gelben statt roten Kirschen; oft etwas höhere wahrgenommene Süße, weniger Säure.
Wuchs
Wuchs wie Roter Bourbon, buschig und aufrecht. In Brasilien weit verbreitet.
Ertrag
Mittlerer Ertrag. Gelbe Reife erschwert die visuelle Erntekontrolle (kein klares Rotsignal).
Hinweise
Wie Bourbon rostanfällig. Beliebt bei brasilianischen Spezialitätenproduzenten.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Arabica-Kaffee, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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