Aibika

Familie

Malvaceae

Wuchsform

Staude

Wuchshöhe

2,5 m

Kronenbreite

2 m

Wachstum

sehr schnell

Lebensdauer

3 Jahre

Erster Ertrag

nach 1 Jahr

Winterhärte

Zone 10–12

Schattentoleranz

leichter Schatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr nass

pH-Wert

5,8 – 7

Synonyme

Hibiscus manihot, Maniok-Bisameibisch

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Heilkunde: Die Rinde wird als emmenagog bezeichnet. Ein Paste aus der Rinde wird zur Behandlung von Wunden und Schnitten verwendet, wobei alle 2-3 Tage eine neue Paste für etwa 3 Wochen aufgetragen wird. In Nepal wird der Wurzelsaft erwärmt und auf Verstauchungen aufgetragen. Der Saft der Blüten wird zur Behandlung von chronischer Bronchitis und Zahnschmerzen verwendet.

Sonstige Nutzung: Neben der Nutzung als Blattgemüse liefert die Aibika einen Rohstoff für die traditionelle Papierherstellung Ostasiens. Ihre Wurzeln enthalten einen zähen Schleim, der dem Papierbrei als Schlichtemittel zugesetzt wird: Er hält die Fasern in der Bütte gleichmäßig in Schwebe und lässt sich so zu dünnen, gleichmäßigen Blättern schöpfen. In Japan heißt die Pflanze Tororo Aoi und der daraus gewonnene Schleim Neri, der beim Schöpfen von Washi-Papier aus Edgeworthia und Papiermaulbeere unentbehrlich ist; in Korea wird derselbe Zusatz als Dak Pul für die Hanji-Herstellung verwendet. Gewonnen wird er, indem die gereinigten Wurzeln zerkleinert, in kaltem Wasser eingeweicht und ausgepresst werden. Als Malvengewächs liefert die Pflanze außerdem Bastfasern aus der Stängelrinde, die örtlich zu Schnüren verarbeitet werden. Die großen, kurzlebigen Blüten sind selbst essbar und dienen als Dekoration.

Standortwahl: Die Aibika braucht den wärmsten Platz im Garten — vollsonnig, windgeschützt, gern vor einer Südwand oder im Gewächshaus. Sie wächst schnell und wird unter guten Bedingungen über drei Meter hoch und entsprechend breit, weshalb sie Nachbarpflanzen rasch überschattet; kalkulieren Sie mindestens einen Quadratmeter je Pflanze und stellen Sie sie an den Nordrand des Beetes, damit sie niedrigere Kulturen nicht beschattet. Der Boden muss durchlässig sein, Staunässe bringt sie zum Faulen. Als Malvengewächs teilt sie den Krankheitsdruck mit Okra, Hibiskus und Stockrose — halten Sie Abstand zu diesen, wenn dort Malvenrost auftritt. Ein Zierwert kommt hinzu: Die großen, hellgelben Hibiskusblüten mit dunklem Schlund machen sie auch im Staudenbeet brauchbar, und weil sie nicht winterhart ist, verwildert sie nicht. Pflege: Reichlich und gleichmäßig wässern, denn bei Trockenheit wirft sie Blätter ab und die Ernte bricht ein; mulchen hält die Feuchtigkeit und hält den Boden warm. Da geerntet wird, was wächst, ist eine kräftige Stickstoffdüngung angebracht, am besten in mehreren Gaben über die Saison. Geerntet werden laufend die jungen Blätter und Triebspitzen; regelmäßiges Abnehmen fördert die Verzweigung und hält die Pflanze niedrig, andernfalls schießt sie in die Höhe und verkahlt unten. Im Kübel gezogene Pflanzen lassen sich frostfrei bei etwa zehn bis fünfzehn Grad überwintern, dabei deutlich trockener halten und vorher auf ein Drittel zurückschneiden. Im Freiland wird sie einjährig gezogen und nach dem ersten Frost geräumt. Blattläuse und Spinnmilben treten vor allem an trocken stehenden Pflanzen und im Winterquartier auf.

Die Aibika wird in ihren Anbaugebieten fast ausschließlich über Stecklinge vermehrt, und das aus gutem Grund: Viele der als Blattgemüse angebauten Sorten blühen unter Kulturbedingungen spärlich und setzen kaum Samen an, und nur die vegetative Vermehrung erhält die Blattqualität der jeweiligen Auslese. Geschnitten werden etwa zwanzig Zentimeter lange Abschnitte halbverholzter Triebe, die unteren Blätter entfernt; sie bewurzeln warm und feucht binnen zwei bis drei Wochen, im Wasserglas ebenso zuverlässig wie im Substrat. Das ist zugleich der Weg, eine Pflanze über den mitteleuropäischen Winter zu bringen: Im Spätsommer geschnittene Stecklinge überwintern platzsparend auf der Fensterbank. Die Aussaat ist möglich, wo Saatgut verfügbar ist: ab März warm bei zwanzig bis fünfundzwanzig Grad vorziehen, Keimung innerhalb von zwei Wochen, pikieren und erst nach den Eisheiligen auspflanzen.

Als nicht winterharte Sommerkultur spielt die Aibika im mitteleuropäischen Gartenjahr keine dauerhafte Rolle — sie steht von Mai bis zum ersten Frost und hinterlässt danach nichts. Für diese Zeit ist sie allerdings nicht wertlos. Die großen, hellgelben Hibiskusblüten mit dunklem Schlund öffnen sich jeweils nur für einen Tag, erscheinen aber über viele Wochen fortlaufend und bieten leicht zugänglichen Pollen in erheblicher Menge; Hummeln und Honigbienen nehmen sie an, wie sie großblütige Malvengewächse allgemein annehmen. Raupenfutterpflanze für heimische Falter ist sie nicht, spezialisierte Bestäuber hat sie hier ebenfalls nicht. Ihr Beitrag ist damit klar umrissen: eine lang anhaltende, gut erreichbare Pollenquelle im sommerlichen Gemüsebeet, nicht mehr und nicht weniger.

Besonderheiten: nicht winterhart (kurze Kälte bis -5°C nur bei scharfer Drainage) - in Mitteleuropa Sommerkultur oder Kübel+frostfrei bei 10-15°C; wächst in einer Saison über 3m; Blüten öffnen nur 1 Tag, schieben aber wochenlang nach; laufende Ernte der Blattspitzen fördert Verzweigung; Vermehrung über Stecklinge (Blattgemüse-Sorten setzen kaum Samen an); Malvengewächs - Rostdruck gemeinsam mit Okra+Hibiskus+Stockrose;

Süd- und Südostasien bis Nordaustralien: Indischer Subkontinent, Indochina, Süd- und Zentralchina, Malesien, Neuguinea und Queensland. Innerhalb dieses Gebiets ist die Aibika seit langem in Kultur, und ihr natürliches vom angebauten Areal zu trennen ist kaum noch möglich. Ihren wirtschaftlichen Schwerpunkt hat sie heute in Melanesien: In Papua-Neuguinea ist sie das meistgegessene einheimische Blattgemüse überhaupt, auf den Philippinen als Lagikway und in Indonesien als Daun Gedi fester Bestandteil der Küche. Nach Japan, Korea und China gelangte sie außerdem als Rohstofflieferant für die Papierherstellung. In Europa wird sie nur vereinzelt in Gewächshäusern und als Sommerkultur im Freiland gezogen.

Die Aibika ist eine Pflanze der feuchtwarmen Tropen und Subtropen. In ihrem Areal wächst sie in offenem, gestörtem Gelände — an Bachläufen, Waldrändern, auf Grasland, an felsigen Hängen und auf Brachflächen — und ist damit eine typische Art der lichten Sekundärvegetation, die dauerhaften Schatten nicht verträgt. In Nepal reicht sie von 700 bis 1700 Metern Höhe. Sie verlangt Wärme, gleichmäßige Feuchtigkeit und einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden; Staunässe verträgt sie nicht. Frost setzt ihr klare Grenzen: Kurze Kälteeinbrüche bis etwa minus fünf Grad übersteht sie auf sehr gut drainiertem Boden, echten Winterfrost nicht. In Mitteleuropa ist sie deshalb im Freiland nur eine Sommerkultur.