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Toutes les plantes · Vigne

Pinot Noir

Variété de Vigne · Vitis vinifera
The demanding Burgundy red grape – elegant, aromatic and true to cool climates.
Aussi appelée: Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder
Comestibilité9Valeur médicinale8Autres usages6
🇫🇷 France

Goût et caractéristiques

Goût

juteuxtendrearomatiquerafraîchissant

Fiche

Origine
sehr alte burgundische Landsorte (Vitis vinifera)
Pollinisation
autofertile
Poids du fruit
1 g

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Small, tightly packed, blue-black seeded berries with thin skins.

Croissance

Early ripening, demanding and fragile; needs cool sites and careful handling.

Rendement

Wine grape for fine reds and blanc-de-noirs sparkling wines.

Remarques

Botrytis- and mildew-prone due to compact bunches.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Vigne, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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