Sampo

Variété de Sureau noir · Sambucus nigra

Productive European elderberry with anthocyanin-rich berries.

🇩🇰 Danemark

Goût et caractéristiques

Goût

aromatique

Fiche

Pollinisation: autofertile

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Large clusters of dark, flavourful berries with a notably high anthocyanin content; a heavy-cropping variety for juice, jelly and processing.

Croissance

Moderately vigorous, stiffly upright growth. Very early ripening from mid August into September.

Rendement

Bears large crops; grown commercially in Sweden and Germany.

Entretien

Site: Also suited to home gardens, not just plantations. Care: Very early ripening from mid August. The cultivar tends to shatter somewhat, so harvest promptly. Up to 32 kg per plant is possible.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Sureau noir, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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