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Alle Pflanzen · Schwarzer Holunder

Sampo

Sorte von Schwarzer Holunder · Sambucus nigra
Ertragreiche europäische Holundersorte mit anthocyanreichen Beeren.
Essbarkeit7Heilwirkung7Sonstiger Nutzen8
🇩🇰 Dänemark

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

aromatisch

Steckbrief

Befruchtung
selbstfruchtbar

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Große Dolden dunkler, aromatischer Beeren mit besonders hohem Anthocyan-Gehalt; ertragreiche Sorte für Saft, Gelee und Verarbeitung.

Wuchs

Mittelstarker, straff aufrechter Wuchs. Sehr frühe Reife ab Mitte August bis September.

Ertrag

Trägt große Ernten; kommerziell in Schweden und Deutschland angebaut.

Pflege

Standortwahl: Auch für den Hausgarten geeignet, nicht nur für die Plantage. Pflege: Sehr frühe Reife ab Mitte August. Die Sorte neigt etwas zum Rieseln, also rechtzeitig ernten. Bis 32 kg je Pflanze sind möglich.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Schwarzer Holunder, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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Angaben ohne Gewähr. Standortdaten und Texte aus der Permaplans-Datenbank.

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