Illustration : Permaplans
Rapport C/N
Carbone et azote : le bon mélange décide si le compost se décompose, pourrit ou reste en plan.
Pour décomposer, les micro-organismes ont besoin d'environ 25-30 parts de carbone (C) pour 1 part d'azote (N). Le carbone leur sert d'énergie, l'azote à se multiplier.
| Matière | C/N environ |
|---|---|
| Urine, contenu des toilettes sèches | 6-10 |
| Fruits, légumes, restes de cuisine | 15-20 |
| Tontes de gazon | 15-20 |
| Fruits séchés, céréales | 25 |
| Litière de feuilles | 40-60 |
| Paille | 80 |
| Broyat de bois | 100-500 |
- Trop d'azote (moins de 20) : le tas devient détrempé, sent l'ammoniac et pourrit.
- Trop de carbone (plus de 35) : peu de vie, la décomposition s'arrête.
- Bien (20-35) : chaud, grumeleux, sent le sous-bois.
Règle simple : environ deux seaux de verts pour un seau de bruns.
Dans Survie au jardin, une barre près du bac à compost indique le rapport du lot en cours. Dans la zone verte, tu obtiens le rendement complet ; en dehors, il descend jusqu'à la moitié.