Ilustración: Permaplans
Relación C/N
Carbono frente a nitrógeno: la mezcla correcta decide si el compost se descompone, se pudre o se queda parado.
Mientras descomponen, los microorganismos necesitan unas 25-30 partes de carbono (C) por 1 parte de nitrógeno (N). El carbono es su energía; el nitrógeno, lo que necesitan para multiplicarse.
| Material | C/N aprox. |
|---|---|
| Orina, contenido del inodoro compostero | 6-10 |
| Fruta, verdura, restos de cocina | 15-20 |
| Césped cortado | 15-20 |
| Fruta deshidratada, cereales | 25 |
| Hojarasca | 40-60 |
| Paja | 80 |
| Astillas de madera | 100-500 |
- Demasiado nitrógeno (menos de 20): el montón se encharca, huele a amoníaco y se pudre.
- Demasiado carbono (más de 35): poca vida, la descomposición se detiene.
- Bien (20-35): caliente, grumoso, huele a suelo de bosque.
Regla práctica: unos dos cubos de verde por un cubo de marrón.
En Supervivencia en el jardín una barra junto al compostador muestra la relación de la tanda actual. En la zona verde obtienes el rendimiento completo; fuera de ella, baja hasta la mitad de compost.