Roter Winterkalvill
Sorte von Apfel · Malus domestica
Kantiger Winterapfel mit auffälligem Himbeeraroma.
9
6
5Küche
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
festsüßaromatisch
Anfälligkeit & Resistenz
Schorf
Steckbrief
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Auffällig kantig geformte Frucht mit hartem Fruchtfleisch. Geruch und Geschmack erinnern an Himbeeren, mit gutem Süße-Säure-Verhältnis und fruchtiger Note. Geschmacklich insgesamt nur mäßig bewertet (Note 4).
Wuchs
Baum starkwüchsig.
Hinweise
Wegen sehr starker Schorfanfälligkeit für die Streuobstwiese nicht empfehlenswert. Alte Liebhabersorte mit charakteristischer Fruchtform.
Pflege
Nur mit Pflanzenschutz gegen Schorf sinnvoll anzubauen.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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