Fenchel

Fenchel: Wie groß wird die Pflanze?

Fenchel (Foeniculum vulgare) wächst als Staude und erreicht ausgewachsen etwa 2,2 m Höhe bei rund 1,5 m Breite. Das Wachstum ist schnell.

Fenchel: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Fenchel verträgt leichter Schatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – sehr feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 6 und 8 liegen.

Fenchel: Ist die Pflanze winterhart?

Fenchel ist für die Winterhärte Zone 6–9 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Fenchel: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Fenchel ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll.

Fenchel: Ist die Pflanze giftig?

Für Fenchel ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Fenchel: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 9/10, Heilkunde 9/10, Sonstige Nutzung 7/10.