Feijoa

Familie

Myrtaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

3,5 m

Kronenbreite

4 m

Wachstum

langsam

Lebensdauer

70 Jahre

Erster Ertrag

nach 4 Jahren

Vollertrag

nach 12 Jahren

Ertragsjahre

20 Jahre

Ertrag pro Pflanze

bis 30 kg im Jahr

Ertrag im Anbau

bis 12 t/ha

Energieertrag

400 kcal pro m² und Jahr

Winterhärte

Zone 9–12

Schattentoleranz

volle Sonne

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr feucht

pH-Wert

6 – 7

Synonyme

Acca sellowiana, Orthostemon sellowianus, Brasilianische Guave, Feijoa, Ananasguave

In Gärten geplant

3×

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Essbar: Obst - roh oder gekocht. Die Frucht hat einen köstlichen aromatischen Geschmack, der an eine Kreuzung zwischen Ananas und Erdbeere erinnert. Am besten wird sie roh gegessen, kann aber auch zu Pasteten, Kuchen, Puddings, Marmeladen, Gelees usw. verarbeitet werden. Die Frucht kann durch Herbstfröste Schaden nehmen, obwohl sich der Geschmack bei niedrigen Temperaturen besser entwickelt. Sie kann bis zu 7,5 cm lang werden. Blumen - roh. Die Blütenblätter sind süß, knackig und köstlich und schmecken eher nach einer Frucht als nach vielen Früchten. Sie sollten geerntet werden, sobald sie anfangen weich zu werden.

Sonstige Nutzung: Über die Frucht hinaus ist die Feijoa als Gehölz brauchbar. Sie ist immergrün, dichtbuschig und schnittverträglich und lässt sich deshalb als Hecke oder Windschutz ziehen — in ausreichend milden Lagen und in Küstennähe, wo sie salzhaltige Luft aushält. Ihr Zierwert ist beträchtlich: Die Blüten tragen fleischige, weiß-rosa Kronblätter um ein Bündel karminroter Staubfäden, und diese Kronblätter sind süß und essbar; sie lassen sich abzupfen, ohne dass die Fruchtbildung leidet, weil die Bestäubung nicht an ihnen hängt. Die Blätter sind oberseits dunkelgrün, unterseits silbrig filzig, was den Strauch bei Wind lebendig wirken lässt. In Mitteleuropa ist die Kübelkultur der Normalfall: draußen von Mai bis zum ersten Frost, danach hell und kühl überwintert.

Standortwahl: Die Feijoa braucht volle Sonne und Windschutz. Nördlich der Weinbaulagen ist sie eine Kübelpflanze; ausgepflanzt gelingt sie nur im Weinbauklima mit Winterschutz, denn sie ist bis etwa minus acht Grad frosthart und übersteht tiefere Werte nur in Ausnahmefällen und kurzzeitig. Wichtiger als der Winter ist der Herbst: Die Früchte brauchen einen langen, milden Herbst zum Ausreifen, und wo der Frost früh kommt, bleibt die Ernte aus. Die Befruchtung ist die zweite Entscheidung vor dem Kauf — viele Sorten sind selbstunfruchtbar und brauchen einen zweiten Strauch, während Coolidge als vollständig selbstfruchtbar gilt und Mammoth und Triumph teilweise. Reife Früchte fallen ab und werden vom Boden aufgesammelt; über Pflaster oder Rasen ist das unpraktisch, eine Mulchfläche darunter erleichtert die Ernte. Pflege: Sie will leicht sauren, durchlässigen Boden und verträgt kalkhaltiges Gießwasser schlecht — im Kübel Regenwasser verwenden und sauer gedüngte Erde. Während Blüte und Fruchtentwicklung gleichmäßig feucht halten, Trockenstress in dieser Phase kostet Früchte. Überwintert wird hell bei fünf bis zehn Grad, deutlich kühler als im Wohnraum, und dabei sparsam gegossen. Geschnitten wird nach der Ernte: Die Blüten erscheinen am diesjährigen Holz, ein starker Frühjahrsschnitt nimmt also nicht die Ernte, ein zu später Sommerschnitt dagegen schon. Im Winterquartier auf Schild- und Wollläuse achten. Ausgepflanzte Exemplare im ersten Standjahr mit Vlies und Mulchdecke über den Wurzelbereich schützen.

Aus Samen geht es am einfachsten, aber nicht sortenecht. Die Samen werden aus vollreifen Früchten gewonnen, vom Fruchtmus gewaschen und frisch ausgesät; bei zwanzig bis fünfundzwanzig Grad keimen sie in zwei bis vier Wochen. Sämlinge brauchen allerdings vier bis sechs Jahre bis zur ersten Blüte und fallen im Geschmack und in der Selbstfruchtbarkeit unberechenbar aus — für einen verlässlichen Ertrag ist das der falsche Weg. Sortenechte Pflanzen entstehen aus halbverholzten Stecklingen: im Spätsommer geschnitten, unten entblättert, mit Bewurzelungshormon behandelt und bei zwanzig bis fünfundzwanzig Grad Bodenwärme unter Folie oder Nebel gehalten, wurzeln sie in acht bis zwölf Wochen, wenn auch nicht zuverlässig. Einfacher ist der Absenker: Ein bodennaher Trieb wird niedergelegt, angeritzt, beschwert und nach einem Jahr abgetrennt. Im Erwerbsanbau wird zudem auf Sämlingsunterlagen veredelt.

In ihrer südamerikanischen Heimat wird die Feijoa von Vögeln bestäubt, und die Bauweise der Blüte zeigt das noch: Die fleischigen, süßen Kronblätter sind die eigentliche Belohnung — Vögel fressen sie und streifen dabei die karminroten Staubfäden. In Kultur übernehmen überwiegend Bienen die Bestäubung, in Mitteleuropa Honigbienen und Hummeln, die den reichlich gebildeten Pollen der auffälligen Blüte im Juni abholen. Für einen mitteleuropäischen Garten bleibt der Wildtierwert dennoch begrenzt: Die Art hat hier keine Begleitfauna, dient keiner Raupe als Futter, und im Kübel steht sie einen guten Teil des Jahres im Winterquartier. Ausgepflanzt und ausgewachsen trägt sie immerhin etwas bei — ein immergrüner, dichter Strauch gibt Deckung und Nistgelegenheit zu einer Zeit, in der die Laubgehölze kahl stehen, und nicht geerntetes Fallobst wird von Amseln, Wespen und Igeln verwertet.

Besonderheiten: dürre+salzwind-tolerant; optimaler Niederschlag 750-1000mm; frosthart bis -8°C, selten überlebt es -15°C; Es gibt selbstfruchtbarere Sorten: Mammoth', 'Coolidge' (100% selbstfruchtbar), und 'Triumph'; Früchte schmecken in kalten Gegenden besser, als in warmen;

Südamerika: Südbrasilien, Uruguay, Nordostargentinien und Ostparaguay. Die Feijoa stammt aus dem subtropischen Hochland dieser Region, vor allem aus den Bergländern von Rio Grande do Sul, Santa Catarina und Paraná sowie aus den Serras Uruguays. Von dort kam sie um 1890 nach Europa und gelangte über Frankreich weiter nach Kalifornien, in den Kaukasus und schließlich nach Neuseeland, wo der kommerzielle Anbau seinen Schwerpunkt fand. Heute wird sie außerdem in Kolumbien, Georgien, Aserbaidschan, Israel und im Mittelmeerraum angebaut. In Mitteleuropa bleibt sie eine Kübel- oder Weinbauklima-Pflanze mit Winterschutz.

In ihrer Heimat wächst die Feijoa im subtropischen Bergland, überwiegend zwischen fünfhundert und zweitausend Metern: an Waldrändern und in Galeriewäldern entlang der Flüsse, in der Übergangszone zwischen Araukarienwald und offener Campos-Graslandschaft. Diese Herkunft erklärt ihre Ansprüche gut — sie ist an Jahresniederschläge um siebenhundertfünfzig bis tausend Millimeter gewöhnt, verträgt Wind und salzhaltige Luft, braucht aber im Sommer keine große Hitze. Im Gegenteil: In kühleren Lagen schmecken die Früchte ausgeprägter als in warmen. Sie verlangt durchlässigen, leicht sauren Boden und verträgt Frost bis etwa minus acht Grad, in Ausnahmefällen etwas mehr.