Yacon

Yacon: Wie groß wird die Pflanze?

Yacon (Smallanthus sonchifolius) wächst als Staude und erreicht ausgewachsen etwa 1,5 m Höhe bei rund 3,5 m Breite. Das Wachstum ist mittel.

Yacon: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Yacon verträgt leichter Schatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm, Ton. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich feucht – sehr nass liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,5 und 7,5 liegen.

Yacon: Ist die Pflanze winterhart?

Yacon ist für die Winterhärte Zone 9–10 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Yacon: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Yacon ist in Mitteleuropa nicht winterhart (Zone 9). Im Freien nur von Frühjahr bis Herbst, sonst als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Zusätzlich braucht sie warme Sommer, wie sie hierzulande nur im Weinbauklima, in Stadtlagen oder an geschützten Südwänden zusammenkommen.

Yacon: Ist die Pflanze giftig?

Für Yacon ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Yacon: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 7/10, Heilkunde 3/10, Sonstige Nutzung 1/10.