Maniok
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3Wächst das bei mir?
Maniok ist in Mitteleuropa nicht winterhart (Zone 9). Im Freien nur von Frühjahr bis Herbst, sonst als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Die Sommerwärme, die sie zum Reifen braucht, erreicht das mitteleuropäische Freiland nicht – Gewächshaus oder Wintergarten.
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Steckbrief
- Familie
- Euphorbiaceae
- Wuchsform
- Strauch
- Wuchshöhe
- 3,5 m
- Kronenbreite
- 4,5 m
- Wachstum
- schnell
- Lebensdauer
- 3 Jahre
- Erster Ertrag
- nach 1 Jahr
- Winterhärte
- Zone 9–13
- Schattentoleranz
- Halbschatten
- Boden
- Sand, Schluff, Lehm
- Bodenfeuchte
- halbfeucht – sehr feucht
- pH-Wert
- 4,5 – 6,5
Nutzung
⚠️ Gefahren
Giftigkeit: giftig
Rohe Wurzeln und Blätter enthalten cyanogene Glykoside (Linamarin), die beim Zerkleinern Blausäure freisetzen. Schälen, Wässern und vollständiges Durchgaren sind zwingend — unzureichend verarbeiteter Maniok führt zu akuten Vergiftungen und zur Lähmungskrankheit Konzo.
Häufige Fragen
Maniok: Wie groß wird die Pflanze?
Maniok (Manihot esculenta) wächst als Strauch und erreicht ausgewachsen etwa 3,5 m Höhe bei rund 4,5 m Breite. Das Wachstum ist schnell.
Maniok: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Maniok verträgt Halbschatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – sehr feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 4,5 und 6,5 liegen.
Maniok: Ist die Pflanze winterhart?
Maniok ist für die Winterhärte Zone 9–13 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Maniok: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Maniok ist in Mitteleuropa nicht winterhart (Zone 9). Im Freien nur von Frühjahr bis Herbst, sonst als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Die Sommerwärme, die sie zum Reifen braucht, erreicht das mitteleuropäische Freiland nicht – Gewächshaus oder Wintergarten.
Maniok: Ist die Pflanze giftig?
Maniok ist als giftig eingestuft. Verlass dich bei Wildpflanzen nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Maniok: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 9/10, Heilkunde 2/10, Sonstige Nutzung 3/10.
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