Rheinischer Bohnapfel
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5Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
Anfälligkeit & Resistenz
Steckbrief
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Blüte & Ernte
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| Fruchternte | ||||||||||||
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Beschreibung
Frucht
Bei Vollertrag klein, sehr fest und zäh; Aroma leicht beerenartig. Süße mit wenig Säure, aber gerbstoffhaltig und wenig ausgeprägt, etwas weinig. Schorffrei. Geschmacksnote 3.
Wuchs
Triploide Sorte. Anfangs eher langsam, später stark wachsend, ohne im Alter zu vergreisen. Große Bäume mit ausladender, breit-kugeliger bis pyramidaler Krone; Leitäste anfangs steil aufrecht, mitteldicht verzweigt mit kurzen bis mittellangen Seitenästen; kurzes Fruchtholz. Sehr windfest, Früchte hängen sturmfest.
Ertrag
Spät einsetzend, mit zunehmendem Alter immer höher, alternierend.
Hinweise
Für die Streuobstwiese. In Deutschland einst sehr verbreitet. Ernte nach leichten Frösten möglich. Sehr langer Lager-Klassiker, lagerbar 6-7 Monate.
Pflege
Nach dem Erziehungsschnitt später nur noch auslichten; insgesamt wenig Schnittaufwand.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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