🌱 Permaplans · Alle Pflanzen · Schwarze Johannisbeere

Ben Sarek

Sorte von Schwarze Johannisbeere · Ribes nigrum
Kompakter Strauch mit großen Beeren – ideal für kleine Gärten.
Essbarkeit7Heilwirkung6Sonstiger Nutzen4
🇬🇧 Großbritannien

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

sauersäuerlicharomatisch

Steckbrief

Züchter
Scottish Crop Research Institute (SCRI)
Befruchtung
selbstfruchtbar

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Große, aromatische schwarze Beere mit typisch herb-säuerlichem Cassis-Geschmack; sehr gut für Saft, Gelee und Likör.

Hinweise

Niedrig und kompakt wachsend, dadurch platzsparend und gut zu ernten; spät blühend und dadurch weniger frostgefährdet.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Schwarze Johannisbeere, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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