Pizzuta d'Avola
Sorte von Mandel · Prunus dulcis
Sizilianische Edelmandel aus Avola – flacher, herzförmiger Kern für Konditorei und Konfekt.
Auch bekannt als: Avola, Pizzuta
9
5
6🇮🇹 Italien
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
nussigsüßaromatisch
Steckbrief
- Fruchtgewicht
- 1 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Flacher, herzförmiger, aromatischer Kern; harte Schale.
Wuchs
Traditionelle Selektion aus dem Raum Avola/Siracusa, selbststeril.
Ertrag
Geringe Mengen, hoher Preis; Basis für Confetti und Marzipan.
Hinweise
Geschützte Herkunft, Gourmet-Segment.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Mandel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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