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Portulak

Portulaca oleracea
💬 1 Erfahrungsbericht lesen
Essbarkeit9Heilwirkung5Sonstiger Nutzen2
einjährig0,2×0,2 mZone 2–12volle Sonne🍎 Essbar

Wächst das bei mir?

Portulak ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.

Oder gleich hier für deinen Standort prüfen:

Winterhärte nach USDA-Zone, Sommerwärme nach Wärmesumme – dieselben Werte, mit denen die App und der Pflanzenfinder rechnen.

Steckbrief

Familie
Portulacaceae
Wuchsform
einjährig
Wuchshöhe
0,2 m
Kronenbreite
0,2 m
Wachstum
sehr schnell
Lebensdauer
1 Jahr
Erster Ertrag
nach 1 Jahr
Winterhärte
Zone 2–12
Schattentoleranz
volle Sonne
Boden
Sand, Schluff
Bodenfeuchte
halbfeucht – feucht
pH-Wert
5,3 – 8,6
Bodendecker

Nutzung

Essbar9 von 10
Heilkunde5 von 10
Sonstige Nutzung2 von 10

Häufige Fragen

Portulak: Wie groß wird die Pflanze?

Portulak (Portulaca oleracea) wächst als einjährig und erreicht ausgewachsen etwa 0,2 m Höhe bei rund 0,2 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.

Portulak: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Portulak verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand, Schluff. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,3 und 8,6 liegen.

Portulak: Ist die Pflanze winterhart?

Portulak ist für die Winterhärte Zone 2–12 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Portulak: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Portulak ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.

Portulak: Ist die Pflanze giftig?

Für Portulak sind einzelne Pflanzenteile als leicht bedenklich vermerkt — die Pflanze gilt nicht als giftig. Verlass dich bei Wildpflanzen nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Portulak: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 9/10, Heilkunde 5/10, Sonstige Nutzung 2/10.

Erfahrungen aus der Community

Was Permaplans-Nutzer zu dieser Pflanze geschrieben haben – unverändert aus der App übernommen. 1 Beitrag.

RamblyAnn 12. August 2026

i thought of it as a weed until a friend brought is some in a soup! I enjoyed the flavor and then read of all the vitamins and health benefits! it grows naturally in our area so it's a good ground cover choice. "...anti-inflammatory, anticancer, anti-diabetic, obviously antioxidant, anti-ulcerogenic, antimicrobial and in my opinion most importantly neuroprotective." https://permacultureplants.com/plants/purslane/

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