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XO

Sorte von Durian · Durio zibethinus
Für Kenner: bitter dominierend, wässrig-cremig mit ausgeprägtem alkoholischem Nachhall.
Essbarkeit9Heilwirkung3Sonstiger Nutzen1
🇲🇾 Malaysia

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

süßbitterzartaromatisch

Steckbrief

Abstammung
Malaysische Selektion
Befruchtung
selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Fruchtgewicht
2000 g

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Fruchternte

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Blassgelbes, wässrig-cremiges Fruchtfleisch mit dominanter Bitterkeit und alkoholischem, an Cognac erinnernden Nachgeschmack.

Ertrag

Nischensorte für Liebhaber bitterer Durians; der Name spielt auf den brandyartigen Ton an.

Hinweise

Fruchtfleisch fermentiert bei Reife spürbar, was den alkoholischen Charakter verstärkt.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Durian, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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