Illustration : Permaplans
Four Kon-Tiki et foyer
Un feu en forme de cône qui brûle par le haut : les flammes protègent de l'oxygène les braises du dessous, et c'est ainsi que naît le biochar.
Le Kon-Tiki est un cône ouvert en métal ou une fosse conique creusée dans le sol. On allume une fine couche de bois et on en rajoute chaque fois que la couche du dessus est devenue blanche. Le mur de flammes au-dessus consomme l'oxygène : les braises en dessous se carbonisent au lieu de se réduire en cendres. À la fin, on éteint le feu à l'eau.
Avantages : peu de fumée, aucune technique, terminé en quelques heures.
Sécurité : garde une distance suffisante avec les arbres et les bâtiments, n'allume jamais par sécheresse ou par vent, prévois de l'eau.
Dans Survie au jardin, le foyer doit être à 3 m de toute couronne d'arbre. Là, le bois de chauffage devient du biochar : 1 stère de bois donne 0,25 stère de charbon.