Japanische Himbeere

Steckbrief

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

3 m

Kronenbreite

2,5 m

Wachstum

mittel

Lebensdauer

15 Jahre

Erster Ertrag

nach 2 Jahren

Winterhärte

Zone 4–8

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

feucht – sehr nass

pH-Wert

5,5 – 7

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Die Früchte reifen im Frühsommer und sind etwa ein Zentimeter groß. Sie schmecken süß-säuerlich und können frisch gegessen werden. Aufgrund ihres Aromas werden sie auch für Marmeladen und Gelees verwendet. Die Früchte sind selten von Schädlingen befallen. Es sind keine besonderen Vorbehandlungen nötig, jedoch sollten nur vollreife Früchte verzehrt werden.

Sonstige Nutzung: Die Japanische Himbeere wird gelegentlich als Zierpflanze verwendet, da ihre roten Stängel auch in der kalten Jahreszeit Farbe in den Garten bringen. Sie bildet dichte Bestände, die als Sichtschutz oder Windschutz dienen können. Das Holz und andere Pflanzenteile werden nicht speziell genutzt.

Anbau

Die Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte auf humosen, gut durchlässigen Böden mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert. Sie benötigt mäßige Feuchtigkeit und verträgt Temperaturen bis etwa -18 Grad Celsius, wobei Frostschäden möglich sind, die aber meist gut ausheilen. Die zweijährigen Ruten tragen im zweiten Jahr Blüten und Früchte, danach sterben sie ab. Ein Rückschnitt erfolgt nach der Fruchtbildung, um Platz für neue Triebe zu schaffen. Die Pflanze ist wuchsfreudig und kann sich durch Ausläufer stark ausbreiten. Sie ist anfällig für Hallimasch.

Vermehrung

Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat im Herbst mit Kaltstratifizierung oder im zeitigen Frühjahr nach einer etwa einmonatigen Kühlphase bei etwa drei Grad Celsius. Auch Absenker können im Juli bewurzelt werden. Eine Teilung der Wurzelstöcke ist im zeitigen Frühjahr möglich. Sämlinge werden im Folgejahr ausgepflanzt.

Wert für Tiere

Die Blüten bieten Nektar und Pollen für verschiedene Insekten, insbesondere Bienen. Die dichten Bestände bieten Vögeln Deckung und Nistmöglichkeiten. Die Früchte werden von Vögeln und anderen Wildtieren gefressen, wodurch die Samen verbreitet werden.

Besonderheiten

Die Japanische Himbeere ist eine robuste, wuchsfreudige Pionierpflanze, die sich gut zur schnellen Begrünung und als Sichtschutz eignet. Ihre auffälligen roten Stängel bieten auch im Winter gestalterischen Wert.

Herkunft & Lebensraum

Ostasien — westliches China, Korea, Japan. Eingebürgert in Teilen Mitteleuropas und Nordamerikas.

Die Art wächst ursprünglich in feuchten, humosen Böden an Waldrändern, Lichtungen und in lichten Wäldern Ostasiens. Sie bevorzugt warme, sonnige Standorte mit nährstoffreichen, leicht kalkhaltigen Böden.

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