Essbare Mittagsblume

Essbare Mittagsblume: Wie groß wird die Pflanze?

Essbare Mittagsblume (Carpobrotus edulis) wächst als Staude und erreicht ausgewachsen etwa 0,3 m Höhe bei rund 3 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.

Essbare Mittagsblume: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Essbare Mittagsblume verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich Wüste – halbfeucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,5 und 8 liegen.

Essbare Mittagsblume: Ist die Pflanze winterhart?

Essbare Mittagsblume ist für die Winterhärte Zone 8–11 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Essbare Mittagsblume: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Essbare Mittagsblume ist nur bis Zone 8 winterhart und gedeiht dauerhaft im Freien nur in den mildesten Lagen – Weinbauklima, Ober- und Niederrhein, Küsten, Bodensee, Tessin. Sonst als Kübelpflanze mit geschützter Überwinterung. Zusätzlich braucht sie warme Sommer, wie sie hierzulande nur im Weinbauklima, in Stadtlagen oder an geschützten Südwänden zusammenkommen.

Essbare Mittagsblume: Wann ist die Blütezeit?

Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Mai bis Juli.

Essbare Mittagsblume: Wann kann man ernten?

Die Früchte reifen in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Juli bis September.

Essbare Mittagsblume: Ist die Pflanze giftig?

Für Essbare Mittagsblume ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Essbare Mittagsblume: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 3/10, Heilkunde 3/10, Sonstige Nutzung 3/10.