Benifuuki
Sorte von Teestrauch · Camellia sinensis
Ursprünglich für Schwarztee gezüchtet, heute berühmt als methyliertes-Catechin-reicher Grüntee gegen Allergien.
7
7
1🇯🇵 Japan 1993
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
festbitteraromatisch
Steckbrief
- Abstammung
- Benihomare x Makura Cd86 (sinensis x assamica)
- Züchter
- Nationale Teeforschung Japan
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Beschreibung
Wuchs
Hybrid aus sinensis und assamica; robuster Wuchs, hoher Catechingehalt.
Ertrag
Als Grüntee unfermentiert reich an EGCG-3''-Me-Gallat; auch für kräftigen Schwarztee.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Teestrauch, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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