Zitrone

Citrus x limon

erfrischende Belebung für die dunkle Jahreszeit

Strauch6×4 mZone 10–12volle Sonne🍎 Essbar

Wächst das bei mir?

Zitrone ist in Mitteleuropa nicht winterhart (Zone 10). Im Freien nur von Frühjahr bis Herbst, sonst als Kübelpflanze mit frostfreier Überwinterung. Zusätzlich braucht sie warme Sommer, wie sie hierzulande nur im Weinbauklima, in Stadtlagen oder an geschützten Südwänden zusammenkommen.

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Winterhärte nach USDA-Zone, Sommerwärme nach Wärmesumme – dieselben Werte, mit denen die App und der Pflanzenfinder rechnen.

Steckbrief

Familie: Rutaceae
Wuchsform: Strauch
Wuchshöhe: 6 m
Kronenbreite: 4 m
Wachstum: mittel
Lebensdauer: 70 Jahre
Erster Ertrag: nach 6 Jahren
Ertrag pro Pflanze: bis 100 kg im Jahr
Ertrag im Anbau: bis 20 t/ha
Energieertrag: 400 kcal pro m² und Jahr
Winterhärte: Zone 10–12
Schattentoleranz: volle Sonne
Boden: Sand, Schluff, Lehm
Bodenfeuchte: trocken – sehr feucht
pH-Wert: 5,5 – 6,5
Synonyme: Citrus × limon, Lemon-tree, Mandarin lime

immergrünbedorntduftendNektarquellePollenquelle

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Sorten (13)

13 Sorten von Zitrone sind im Permaplans-Sortenfinder hinterlegt — jede mit eigener Seite: Geschmack, Reifezeit, Resistenzen, Abstammung und Verwendung.

Nutzung

Essbar9 von 10

Heilkunde8 von 10

Sonstige Nutzung7 von 10

Essbar: Früchte (roh) werden für Getränke, als Geschmacksgeber (sauer) und zur Aromatisierung von Speisen verwendet. Sie enthalten ätherische Öle in der Fruchtschale und können auch für Salatdressings und zur Konservierung genutzt werden. Der Ertrag liegt zwischen 10-40 Tonnen pro Hektar und liefert etwa 400-1600 Kalorien pro Quadratmeter. Getrocknete Blätter werden für Tee-Aromen verwendet.

Heilkunde: Fruchtensaft ist antibakteriell, sehr basisch und reich an Vitamin C. Er kann bei Halsschmerzen, Fieber (zum Beispiel bei Malaria), rheumatischen Erkrankungen, Krampfadern und Blutergüssen helfen und die Hautbräunung fördern. Ätherisches Öl aus der Frucht hat stimulierende Eigenschaften und wird in der Aromatherapie als erfrischend empfunden. Die Stammrinde der Frucht ist bitter, stärkend und fördert die Verdauung.

Sonstige Nutzung: Samenölseife; Fruchtschale mit 0,4% Öl und Aroma (getrocknet); Insektenschutzmittel; Fruchtsaft; Haut- und Haarwäsche, Polieren von Bronze und Metallen, Entfernen von Flecken und Bleichen; schönes Holz. Verwenden Sie Samenölseife, Fruchtschalen mit 0,4% Öl und getrocknetem Aroma, Insektenschutzmittel, Fruchtsaft sowie Haut- und Haarwäsche, um Bronze und Metalle zu polieren, Flecken zu entfernen und zu bleichen. Außerdem eignet sich das Produkt gut für die Pflege von Holz.

Besonderheiten

Besonderheiten: wurzelt 1-2m tief, daher früh genug in tiefen Topf pflanzen (Topfkultur): im Winter zwischen 4-10°C, im Sommer sonnig+windgeschützt; reichlich bewässern, dazwischen soll der Wurzelballen abtrocknen können; Indoorkultur muss von Hand bestäubt werden; Fruchtreife nach 4-12 Monaten, können reif weitere 6 Monate hängen bleiben;

Herkunft & Lebensraum

Ursprünglicher Lebensraum ist unklar, die Pflanze ist wahrscheinlich ein Hybrid aus C. limon x C. sinensis.

Häufige Fragen

Zitrone: Wie groß wird die Pflanze?

Zitrone (Citrus x limon) wächst als Strauch und erreicht ausgewachsen etwa 6 m Höhe bei rund 4 m Breite. Das Wachstum ist mittel.

Zitrone: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Zitrone verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich trocken – sehr feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,5 und 6,5 liegen.

Zitrone: Ist die Pflanze winterhart?

Zitrone ist für die Winterhärte Zone 10–12 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Zitrone: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Zitrone: Wann ist die Blütezeit?

Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von April bis Oktober.

Zitrone: Wann kann man ernten?

Die Früchte reifen in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel im März.

Zitrone: Ab wann trägt die Pflanze und wie viel?

Zitrone trägt erstmals nach 6 Jahren. Eine ausgewachsene Pflanze liefert bis zu 100 kg im Jahr, im Anbau bis 20 t pro Hektar. Die Werte gelten für gute Standorte; Sorte, Boden und Klima verschieben sie deutlich.

Zitrone: Ist die Pflanze giftig?

Für Zitrone ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Zitrone: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 9/10, Heilkunde 8/10, Sonstige Nutzung 7/10.

Welche Sorten von Zitrone gibt es?

Im Permaplans-Sortenfinder sind 13 Sorten von Zitrone hinterlegt, darunter Bearss, Eureka, Femminello Siracusano, Fino, Genoa, Interdonato, Lisbon, Meyer, Monachello, Sfusato Amalfitano, Verna, Villafranca und 1 weitere. Jede Sorte hat eine eigene Seite mit Geschmack, Reifezeit, Resistenzen und Abstammung.

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