Essigbaum

Steckbrief

Familie

Anacardiaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

6 m

Kronenbreite

6 m

Wachstum

schnell

Lebensdauer

70 Jahre

Erster Ertrag

nach 5 Jahren

Winterhärte

Zone 4–8

Schattentoleranz

leichter Schatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

sehr trocken – sehr feucht

pH-Wert

4,5 – 7,5

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Obst - gekocht. Sie haben einen sehr sauren Geschmack und werden in Pasteten verwendet. Die Frucht ist ziemlich klein und hat sehr wenig Fruchtfleisch, aber sie wird in ziemlich großen Trauben produziert und ist daher leicht zu ernten. Wenn es 10 - 30 Minuten in heißem oder kaltem Wasser eingeweicht wird, ergibt es ein sehr erfrischendes limonadenähnliches Getränk. Die Mischung sollte nicht gekocht werden, da dies Gerbsäuren freisetzt und das Getränk adstringierend macht.

Heilkunde: Hirschhornsumach wurde von einheimischen nordamerikanischen Indianerstämmen medizinisch verwendet, die es wegen seiner adstringierenden Eigenschaften schätzten. In der modernen Kräuterkunde wird es wenig verwendet. Die Rinde ist antiseptisch, adstringierend, galaktogog und stärkend. Eine Infusion wird zur Behandlung von Durchfall, Fieber, Hämorrhoiden, allgemeiner Schwäche, Uterusprolaps usw. verwendet. Die innere Rinde soll ein wertvolles Mittel gegen Hämorrhoiden sein. Die Wurzeln sind adstringierend, blutreinigend, harntreibend und emetisch. Ein Aufguss der Wurzeln wurde zur Behandlung von Geschlechtskrankheiten eingesetzt. Ein Umschlag der Wurzeln wurde zur Behandlung von Furunkeln verwendet. Die Blätter sind adstringierend und wurden bei der Behandlung von Asthma, Durchfall und Stomatose eingesetzt. Ein Aufguss der Früchte wurde als Tonikum zur Verbesserung des Appetits und zur Behandlung von Durchfall verwendet. Die Beeren sind adstringierend und blutreinigend und wurden als Mittel gegen Bettnässen gekaut. Ein aus den Beeren hergestellter Tee wurde zur Behandlung von Halsschmerzen verwendet. Die Blüten sind adstringierend und magenstärkend und wurden zur Behandlung von Magenschmerzen verwendet. Der Saft wurde äußerlich zur Behandlung von Warzen angewendet. Hier ist etwas Vorsicht geboten, da der Saft bei vielen Menschen einen Ausschlag verursachen kann.

Sonstige Nutzung: Die Blätter der Pflanze sind reich an Tannin, bis zu 48 % wurden in einer kontrollierten Plantage gewonnen. Sie können im Herbst gesammelt und als brauner Farbstoff oder Beizmittel verwendet werden. Auch die Rinde, insbesondere die Wurzelrinde, und die Früchte enthalten viele Gerbstoffe. Aus den Wurzeln kann ein gelber Farbstoff gewonnen werden. Ein orangefarbener Farbstoff kann aus der inneren Rinde und dem zentralen Mark des Stängels gewonnen werden, gemischt mit Blutwurz. Eine schwarze Tinte kann durch Kochen der Blätter und Früchte hergestellt werden. Aus den Samen wird ein Öl gewonnen, das beim Stehen eine talgartige Konsistenz erhält und zur Herstellung von Kerzen verwendet wird. Diese brennen brillant, obwohl sie einen stechenden Rauch abgeben. Pfeifen werden aus den jungen Trieben hergestellt und zum Ziehen des Safts von Zuckerahorn verwendet. Die Pflanze hat ein umfangreiches Wurzelsystem und wird als Windschutz und zur Verhinderung der Bodenerosion gepflanzt. Das Holz ist weich, leicht, spröde und grobkörnig. Es wiegt 27 Pfund pro Kubikfuß und hat keinen kommerziellen Wert, obwohl es manchmal als rohes Bauholz verwendet oder zum Drechseln verwendet wird.

Anbau

Gedeiht in gut durchlässigen, fruchtbaren Böden in voller Sonne. Verträgt auch arme Böden und trockene Bedingungen, ist einmal etabliert sogar trockenheitsresistent. Die Pflanze ist relativ windbeständig, obwohl ihre Äste bei sehr starken Winden brechen können. Sehr winterhart, kann Temperaturen von bis zu -25°C standhalten, solange sie vollständig inaktiv ist. Der junge Austrieb im Frühling kann jedoch durch späte Fröste beschädigt werden. Es handelt sich um einen schnell wachsenden, aber kurzlebigen Baum, der sich frei ausbreiten kann und dichte Dickichte bildet, was in kleinen Bereichen problematisch sein kann. Ein sehr dekorativer Baum, der einige benannte Sorten aufweist. Er ist anfällig für Korallenfleckenpilz, aber bemerkenswert resistent gegen den Hallimasch. Die Pflanze lässt sich leicht verpflanzen. Rhus typhina ist eine ausgezeichnete Bienenpflanze, da die Blüten reichlich Pollen und Nektar produzieren. Es gibt Zweifel an der Gültigkeit dieses Namens und es wurde vorgeschlagen, dass Rhus hirta der korrekte Name ist. Es scheint jedoch wahrscheinlich, dass Rhus typhina beibehalten wird, da es so bekannt ist. Diese Art ist eng mit Rhus glabra verwandt und hybridisiert mit ihr. Viele Arten dieser Gattung sind hochgiftig und können bei einigen Menschen schwere Hautreizungen verursachen, während andere Arten wie diese nicht giftig sind. Es ist relativ einfach zu unterscheiden, welche Art giftig ist: Die giftigen Arten haben achselständige Rispen und glatte Früchte, während nicht-giftige Arten zusammengesetzte endständige Rispen und Früchte mit sauren karmesinroten Haaren haben. Rhus typhina ist zweihäusig, männliche und weibliche Pflanzen müssen angebaut werden, wenn Samen gewünscht sind.

Vermehrung

Samen - am besten in einem Kalthaus sofort nach der Reife aussäen. Die Samen sollten vor dem Aussäen 24 Stunden lang in heißem Wasser eingeweicht werden (beginnend bei einer Temperatur von 80 - 90°C und abkühlen lassen), um eventuelle Keimungsinhibitoren auszuleiten. Das Einweichwasser kann getrunken werden und hat einen köstlichen Zitronengeschmack. Die gelagerten Samen benötigen ebenfalls eine Behandlung mit heißem Wasser und können im Frühling in einem Kalthaus ausgesät werden. Wenn sie groß genug sind, um behandelt zu werden, sollten die Sämlinge in einzelne Töpfe umgetopft und im Gewächshaus über ihren ersten Winter hinweg gezogen werden. Sie sollten im späten Frühling oder frühen Sommer, nach den letzten erwarteten Frösten, an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden. Stecklinge von halbreifen Trieben, 10 cm mit einem Absatz, im Juli/August in einem Rahmen. Wurzelschnittlinge von 4 cm Länge im Dezember nehmen und senkrecht in einem Gewächshaus einpflanzen. Gute Erfolgsquote. Ableger von spätem Herbst bis Winter.

Besonderheiten

Besonderheiten: dürreresistent; liebt Südhänge; sehr verwandt mit R. glabra; anders als andere Sumachgewächse(z.B. auch Mango, Cashew,..) kommt im Essigbaum das "Rhusgift" (Urushiol) nicht vor; Rinde, Wurzeln, Blätter sind ebenfalls medizinisch wirksam: bei den Indianern Nordamerikas wichtiger Arzneibaum + in der Friedenspfeifentabakmischung;

Herkunft & Lebensraum

Ost-Nordamerika - von New Brunswick bis zu den südlichen Appalachen und westlich bis nach Iowa.

In der Regel auf Berggelände auf nährstoffreichen Böden zu finden, aber auch auf kiesigen und sandigen nährstoffarmen Böden. Es wächst an Bächen und Sümpfen, entlang von Straßenrändern, Bahndämmen und Waldrändern.

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